Riso superfino Carnaroli

A partire da: 7,00

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Descrizione

PROPRIETA’ ORGANOLETTICHE E CULINARIE

I chicchi del riso Carnaroli sono grossi e affusolati, assorbono facilmente i condimenti e assimilano perfettamente gli ingredienti.
L’alto contenuto di amilosio (fino al 24% s.s.) conferisce al Carnaroli una bassa collosità e gli consente di mantenere la consistenza al dente senza scuocere.
Il riso Carnaroli è ideale per la preparazione dei risotti – specialmente quando i chicchi devono rimanere sgranatiinsalate e  piatti al forno.

Cuoce in 11-14 minuti.

Informazioni aggiuntive

Formato

500 gr, 1 kg

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