Ricette dedicate

Questa raccolta di ricette a base di riso, rappresenta pienamente le capacità dei nostri risi di soddisfare al meglio i gusti di molti.

Sono ricette della nostra tradizione, dei nostri genitori, di amici che hanno voluto condividerle con noi, ma anche di cuochi professionisti che hanno scelto il nostro riso per la loro Cucina.

Pensiamo che uno dei modi più belli di entrare in relazione con le persone sia quello di cercare anche piccole “contaminazioni”, come provare ricette, metodi, ingredienti e sapori, lontani dal nostro vissuto.

Per questo vi mettiamo a disposizione le ricette alle quali siamo legati e vi stimoliamo a inviarci le vostre, certi che con il nostro riso saranno sicuramente buonissime!

TORTINO DI RISO ALLA FONDUTA DI FORMAGGIO

Un tortino di riso facile da preparare ma con effetto “wow” assicuratoLeggi tutto

SFORMATINI DI RISO CON FRICASSEA DI PANCETTA

Ricetta perfetta per esaltare il gusto del nostro Riso Carnaroli.Leggi tutto

RISOTTO AL TAGLIO CON GELATINA DI POMODORO E ORIGANO FRESCO

Particolare ricetta, dal gusto inaspettato: da provare con il nostro Riso Carnaroli!Leggi tutto

RISOTTINO AL COULIS DI GAMBERI

Gustosa ricetta per preparare un piatto ricercato con il nostro Riso Baldo.Leggi tutto