Riso ieri e oggi. Vi riproponiamo questo reportage di #agrisapori .
Un po’ di storia su questo prezioso alimento così importante per la nostra alimentazione e che viene da lontano.
Il servizio apre le porte di Cascina Grampa dove si possono ammirare antichi macchinari rimessi in funzione, come la pista da riso, la ruota del mulino ad acqua, la molazza, i crivelli, e che presto saranno di nuovo impiegati per la lavorazione artigianale del riso in un progetto che unisce tradizione e innovazione. Venite a scoprire le meraviglie della natura e del passato, in un luogo intatto e magico.
