Riso Baldo Riserva

A partire da: 18,50

I chicchi del Baldo Riserva, oltre a mantenere la speciale cremosità del Baldo non stagionato, diventano più voluminosi mentre cuociono con grande effetto visivo nel piatto, assicurano una superiore tenuta di cottura e migliori proprietà nutritive.

Cuoce in 12-14 minuti.

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Descrizione

Riso Baldo Riserva è ottenuto da risone (riso grezzo) della varietà Baldo lasciato riposare per un anno secondo un antico processo di invecchiamento in cui l’amido si stabilizza e riduce la sua dispersione nel liquido di preparazione.

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